🗓️Recolección: del 1 de octubre al 1 de abril
Origen
Es un híbrido natural obtenido del cruce entre un clon de cidro (Citrus medica) y un clon de limón (Citrus limon). Tiene su origen en Sicilia.
Características del árbol y producción
Porte y vigor: Es de porte pequeño y crecimiento lento, lo que lo hace "especialmente adecuado para su cultivo en maceta".
Productividad: Es muy productivo, con una gran capacidad para generar frutos incluso cultivado en contenedores.
Adaptabilidad: Al descender del kumquat, hereda una mayor tolerancia y resistencia en comparación con la lima ácida tradicional, adaptándose bien a entornos de jardinería y espacios reducidos.
Uso ornamental: Debido a su carga de frutos y su follaje, posee un alto valor estético para su ubicación en terrazas y patios.
La Fruta
- Peso medio-alto: entre 80 y 350 g.
Forma Elíptica, con ápice pronunciado.
Cicatriz estilar prácticamente plana.
Piel Suave, poco rugoso.
Glándulas oleosas lisas.
Color Piel:
Inicio de maduración comercial: verde mate tirando a amarillo.
Maduración fisiológica: amarillo, con extremos que pueden permanecer verde mate.
Pulpa de Color amarillo, con textura media, delicuescente.
Pocas o ninguna semilla.
Zumo de Color amarillo citrino, con un rendimiento mínimo: ≥ 25 %.
Acidez total: < 50 g/L.
Grados Brix: ≥ 6,2.
(Fuente: eur-lex.europa.eu)